#春日生活打卡季#
清明不忌嘴，郎中跑断腿！清明后，记住：2不吃，3要吃，顺应节气
清明一过，天气渐渐暖了起来，雨水也多了。
这个时候啊，人最容易“闹毛病”——不是上火，就是肠胃不舒服，还有的人春困得厉害，整天提不起精神。
老话说得好：“清明不忌嘴，郎中跑断腿。”
意思很明白：清明前后，要是管不住嘴，吃得不合适，身体就得遭罪，到时候三天两头往诊所跑，连郎中都嫌你跑得勤。
其实，清明后的饮食并不复杂，记住“2不吃、3要吃”，顺应节气来调养，身体自然舒坦。
先说“2不吃”，这两样东西，尽量少碰
一不吃：发物
什么叫发物？就是容易“催发”身体里老毛病的食物。
比如羊肉、鹅肉、虾蟹、韭菜、竹笋这些。
清明后阳气升发，人体内的“火”也容易往上窜。
这时候再吃发物，就像给火堆浇了油——喉咙痛、长痘、皮肤痒、老毛病复发，都跟着来了。
尤其是体质偏热、容易上火的人，更要注意。
不是说绝对禁食，而是尽量少吃、适量吃。
别觉得“春天吃韭菜香”就顿顿离不开，节制才是养生。
二不吃：生冷寒凉
天一热，很多人就开始馋冷饮、冰西瓜、凉拌菜。
但清明后的天气，说热不热、说冷不冷，早晚温差还大。
这时候吃太多生冷的东西，最伤脾胃。
中医讲“春养肝，夏养心，长夏养脾”。
清明后恰恰是脾开始“上班”的时候，生冷一进去，脾阳受损，就容易拉肚子、没胃口、浑身没劲。
所以啊，冰水先别急着喝，凉菜也少拌点。等气温真正稳定下来，再慢慢放开也不迟。
再说“3要吃”，这几样东西，多吃有益
一要：吃“芽”
俗话说“春吃芽，夏吃瓜”。
清明后正是各种嫩芽上市的时候——绿豆芽、黄豆芽、香椿芽、豌豆苗……都是好东西。
芽菜得春天之气最足，有助于阳气生发。
而且它们清爽不腻，富含维生素和膳食纤维，能帮着清一清冬天积攒的“浊气”。
香椿炒鸡蛋、豆芽拌粉丝、豌豆苗煮汤，简简单单，吃着舒服，身体也舒服。
二要：吃“甘”
这里的“甘”，不是指甜食、糖果，而是指天然带甘味的食物，比如红枣、山药、南瓜、小米、红薯、蜂蜜这些。
春天肝气旺，容易克脾。
甘味入脾，能健脾养胃，帮助身体更好地运化水谷精微。
简单说就是：脾胃好了，吃进去的东西才能变成气血，人才有精神。
早上喝一碗小米红枣粥，或者蒸几块南瓜、红薯当加餐，比吃那些加工零食强太多了。
三要：吃“青”
“青”就是绿色蔬菜。
清明后，地里的青菜一茬接一茬——菠菜、油菜、茼蒿、芹菜、荠菜……又嫩又便宜。
绿色入肝，春天正是养肝的时候。
多吃绿叶蔬菜，能帮助疏肝理气、清肝明目。
尤其是那些春天容易心烦、眼干、睡不好的人，更该多吃点青菜。
清炒、焯水凉拌、煮汤都行，关键是每天都要有。
别光顾着吃肉，餐桌上绿色的份量，最好占到一半以上。
最后唠叨几句
其实清明后饮食的讲究，说到底就一句话：顺时而食。
大自然给什么，我们就吃什么；节气怎么变，我们就怎么调。
不吃发物避“火上浇油”，不吃生冷护住脾胃；多吃芽菜助生发，多吃甘味养脾土，多吃绿色疏肝气。
老辈人传下来的经验，听着像顺口溜，句句都是过日子总结出来的智慧。
咱们不用搞得那么复杂，记住“2不吃、3要吃”，安安稳稳把这个春天过好，身体自然会少找麻烦。
清明已过，夏天还远着呢，慢慢来，好好吃。
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